Le crumble qui vous veut du bien !

De temps en temps j'ai envie d'un dessert mais pas trop calorique, not easy ! Ce crumble est donc parfait pour un soir où la gourmandise s'invite, un petit déjeuner avant une longue journée ou encore pour le midi au travail. Très facile à faire, il se conserve bien deux jours même si le meilleur moment pour le déguster est lorsqu'il vient de refroidir.

Recette

Pour ce crumble banane (2 personnes) :

• 2 bananes

• 1 citron

• 1 cuillère à soupe pleine de noix de coco rapée

• Du muesli de l'étudiant (plus ou moins complet, à vous de voir mais celui du Moulin des Moines est très bon)

• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1. Découper des rondelles de banane que vous disposez au fond du plat.

2. Verser un jus de citron dessus.

3. Saupoudrer de noix de coco rapée.

4. Dans un bol, mélanger le muesli et l'huile d'olive (ou margarine végétale/huile de noix de coco).

5. Enfourner à 175° ( four chaud) durant 30 minutes.

À vous de jouer !

La pomme peut aussi s'inviter dans cette sympathique et délicieuse recette (en plus de la banane qui est en dessous) , mais privilégiez la variété Elstar qui fond facilement.

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