Poires rôties au chèvre et thym

Depuis quelques jours, des poires mûres se trouvaient dans la cuisine. Le retour de la famille était l'occasion parfaite pour les cuisiner.

Cette recette est simple et vous pouvez la faire en apéritif ou bien en accompagnement. C'est très chouette et avec du goût (et rapide !).

Pour 3 personnes :

- 3 poires

- 1 gros chèvre frais

- du thym

- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

- sel

- poivre

- raisins secs

Préchauffer le four à 170°.

Laver les poires et les couper en deux. Retirer le trognon.

Les disposer dans un plat qui va au four et les badigeonner d'huile d'olive. Saler et poivrer. Ajouter le thym et faire cuire 40 minutes à 170°.

Mélanger le chèvre avec 1 cuillère à café d'huile d'olive et mettre un peu de poivre.

Disposer le chèvre dans les poires , ajouter les raisins secs et servir directement.

On file à table pour pouvoir déguster tout ça :)