Un apéritif à Lyon - les bonnes adresses

L’hiver est arrivé assez brutalement mais l’on repense encore aux douces températures de septembre durant les soirées où nous retrouvions la bande de copines pour manger un petit bout ou boire un verre. Nostalgique de tout ça, je vous livre les lieux idéals pour retrouver cette ambiance estivale - et tout ça pour l’automne, l’hiver, le printemps ou pour l’été. Car oui, les longues discussions sur notre avenir ou bien même sur notre société se font quand on le veut et on les poursuit toujours dans un nouveau lieu…dans une autre ville. On bouge et on s’émerveille de toutes les découvertes que l’on a en cette période - une grande chance !

Un bar à tapas dans Ainay : Café thomas

Lorsque l’on parle de tapas à Lyon, il y a une adresse incontournable, connue des adeptes de soirées en terrasse. Le Café Thomas se situe dans le très chic quartier d’Ainay, non loin de la rue des Antiquaires, en face du musée des tissus, il fait l’angle. Ici on va déguster un guacamole debout autour d’un tonneau en Été ou bien en salle si les températures sont plus fraîches. Les prix sont raisonnables et vous permettent de goûter à la salade de poulpe, aux gambas ou encore au petit hamburger (bébé hamburger). Les vins sont également raisonnables avec un verre pour 4€ minimum. Et en dessert, on ne passe pas à côté du célèbre pain perdu de la maison !

Le service est rapide et convivial , un bonheur !

Pour les réservations, c’est un peu plus compliqué surtout lorsqu’il fait bon, il faut arriver assez tôt : premier arrivé, premier servi !

Un bar à vin pour refaire le monde : Bones and Bottle

Ce fut longtemps mon préféré et je pense qu’il le restera pendant un moment. Ici, une belle carte des vins est proposée avec des choix pour convenir à tout le monde !

Le concept ne se limite pas uniquement aux vins dans un lieu magique (la décoration est soignée, merveilleuse avec un univers qui a son charme) puisque le chef Loyd vous propose une belle carte de plats à partager. Elle change régulièrement en fonction des saisons et de ses inspirations. On retrouve souvent des saveurs asiatiques avec une cuisine au lait de coco, des pousses diverses et variées oui encore une sauce soja qui saura éveiller vos papilles.

Les fromages viennent d’une boutique au bout de la rue et cette proximité avec les fournisseurs est essentielle pour eux.

Vous êtes un adepte de la mozarella Di Bufala? Loyd aura toujours quelques tomates anciennes (en pleine saison) pour vous réaliser une salade agrémentée d’un filet d’huile d’olive et d’une pincée de fleur de sel - mon petit plaisir.

Le assiettes sont entre 6 et 13€ et permettent de grignoter des petites choses différentes. Pour les verres, dès 4€ vous avez quelques chose.

Les plats incontournables ? La côte de boeuf grillée à partager, le poireau braisé ou encore les frites du bones maison avec une délicieuse petite sauce (maison aussi!).

Bar à vin - spiritueux : Victoire et Thomas

Cette adresse fait partie des petites nouveautés que je voulais mentionner dans cet article. Après un tour du monde « culinaire » , ce binôme de jeunes passionnés de gastronomie a ouvert près du café 203, bar à vin où l’on peut également déguster de bons mets en accord avec votre verre. Le lieu a sa petite part de magie grâce au bar où de nombreuses bouteilles se trouvent sur un mur éclairé qui permet une mise en valeur exceptionnelle. La cuisine est ouverte ce qui permet de ressentir une certaines proximité avec le chef et l'amour des produits que l’on retrouve dans notre assiette. Pour accompagner un verre de rouge, la bruschetta de jambon truffé avec du Brie au basilic de la maison "Mons" va ravir les gourmands (16€ mais idéal pour 2 personnes). En entrée du foie gras ou encore de la mozzarella (aux alentours de 13€).

Les prix sont très élevés par rapport aux portions présentes dans l’assiette mais le goût est là.

Le service reste convivial et nous sommes très bien accueillis

On y va surtout pour le lieu car les prix pourraient être moindres. Pour plus de renseignements c'est ici.

Bar à vin simple dans le Vieux Lyon : Château neuf du Peuple

Ici on sert du vin de la région avec une planche de fromages du coin et du bon pain paysan. On parle également de biodynamie ! Peu de places mais suffisamment pour se sentir bien, l’ambiance est conviviale et la démarche un peu moins commerciale que dans certains lieux. Le patron va vous conseiller avec des explications claire set précises sur ce que vous pouvez retrouvez et éveiller votre palais. Petit bonus ? Les prix sont abordables.

Bar à vin toujours dans le Vieux Lyon : Café des mauvais garçons

Dans une rue du Vieux Lyon, ce bar à vin est très « bobo » et permet de partager des planches autour de différents vins de la région. L’ambiance est conviviale et chaleureuse tout comme le lieu qui est propice à une bonne ambiance.

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